Không thể phủ nhận rằng, quy mô, không gian và hình thức trang trí đóng vai trò rất quan trọng đối với các đơn vị kinh doanh dịch vụ, trong đó có ẩm thực nhà hàng. Nếu đang muốn tìm kiếm một phong cách mới, nhất định bạn không nên bỏ qua các xu hướng thiết kế nhà hàng 2018 đang “sốt xình xịch” dưới đây nhé!

Xu hướng thiết kế nhà hàng theo phong cách hiện đại

phong cách hiện đại
Nhà hàng thiết kế phong cách hiện đại. Ảnh: Internet

Cũng như hầu hết các loại hình kinh doanh dịch vụ khác, xu hướng thiết kế nhà hàng theo phong cách hiện đại luôn được các chủ đầu tư quan tâm, ưa chuộng hàng đầu.

Sở dĩ phong cách này được lựa chọn nhiều vì sự phù hợp với mọi đối tượng khách hàng với cách trình bày nội thất sang trọng, tiện nghi cùng màu sắc mát mẻ, trẻ trung, tạo cho thực khách có cảm giác thoải mái, hứng thú khi thưởng thức món ăn. Cũng vì đây là xu hướng được lạu chọn phổ biến nên sự cạnh tranh cũng khá “khốc liệt”.

Xu hướng thiết kế nhà hàng theo phong cách cổ điển

phong cách cổ điển
Nhà hàng thiết kế phong cách cổ điển. Ảnh: Internet

Luôn có độ “hot” song song cùng với các thiết kế mang hơi hướng hiện đại chính là xu hướng thiết kế nhà hàng theo phong cách cổ điển. Các thiết kế theo phong cách này thường phù hợp với các nhà hàng có quy mô rộng, đi kèm là các đồ nội thất cầu kỳ, đòi hỏi chi phí đầu tư lớn.

Một số điểm nhấn của xu hướng thiết kế nhà hàng cổ điển là sử dụng trần và tường gỗ kết hợp với rèm cửa hoặc sử dụng đèn chùm và trần thạch cao, rèm cửa đi kèm khăn trải bàn nhằm mang lại vẻ quyến rũ, nhẹ nhàng nhưng vẫn sang trọng cho không gian nhà hàng.

Xu hướng thiết kế nhà hàng theo phong cách Nhật Bản

phong cách nhật bản
Nhà hàng thiết kế phong cách Nhật Bản. Ảnh: Internet

Bên cạnh hai xu hướng thiết kế nhà hàng hiện đại và cố điển, năm 2018 cũng hứa hẹn sẽ bùng nổ hàng loạt các mô hình nhà hàng theo phong cách Nhật Bản, tạo sức hút lớn với không chỉ các thực khách Việt mà cả trên thế giới.

Thiết kế chung của các nhà hàng theo phong cách Nhật Bản được tạo nên từ các sản phẩm nội thất làm từ nguyên liệu gỗ, tranh lụa cao cấp, tranh giấy gió nghệ thuật, đèn lồng trang trí, đèn led âm trần, các thanh gỗ ốp veneer… tạo nên sự hấp dẫn, tự nhiên và gần gũi hơn cho căn phòng. Bên cạnh đó, khu vực ăn uống của nhà hàng thiết kế theo phong cách Nhật thường sử dụng những gam màu trầm làm chủ đạo, góp phần tạo nên sự sang trọng mà vẫn hiện đại.

Trong các bộ phận của một nhà hàng, thì nắm được xu hướng phát triển cũng là một trong những công việc chính của một quản lý nhà hàng. Điều này rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sự sống còn của nhà hàng đó.

Đời sống ngày càng hiện đại, phát triển, do đó nhu cầu ăn uống của người dân cũng ngày càng nâng cao. Ăn uống nhà hàng đã trở thành thói quen phổ biến không chỉ của tầng lớp khá giả, thượng lưu hay chuyên phục vụ các dạng tiệc tùng như: đám cưới, sinh nhật, thôi nôi… mà nhiều gia đình Việt cũng thường xuyên ăn uống ngoài nhà hàng. Nhà hàng cũng là lựa chọn của không ít người khi hẹn hò, gặp gỡ đối tác kinh doanh, bạn bè… Vậy nên, làm sao để luôn đón đầu các xu hướng thiết kế nhà hàng mới lạ, độc đáo và ấn tượng nhất vừa là mục tiêu, vừa là bí quyết thu hút khách hàng của nhiều nhà đầu tư trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực này. Hi vọng với những phong cách thiết kế nhà hàng hot nhất 2018 hiện nay trên đây đã giúp bạn có thêm nhwunxg tham khảo hữu ích.