Mỳ Spaghetti gắn liền với câu chuyện vô cùng lãng mạn và được xem là món ăn không thể thiếu trên con đường dẫn đến tình yêu. Cách chế mỳ Spaghetti rất phong phú, tuy nhiên để món mỳ này trở nên thơm ngon nhất chúng ta cần biết cách làm nước sốt spaghetti đúng cách.

Mỳ Ý hay còn được gọi chính xác hơn là mỳ Spaghetti, được xem là món ăn nổi tiếng của nền ẩm thực Ý. Mỳ Ý được làm từ bột mỳ semolina ở dạng sợi tròn nhỏ, tuy nhiên không phải loại mỳ Ý nào cũng được gọi là mỳ Spaghetti. Tùy theo hình dáng, kích thước sợi mỳ và loại nước sốt ăn kèm mà các loại mỳ có tên gọi khác nhau để phân biệt.

Cách làm nước sốt spaghetti
Nước sốt là phần quan trọng nhất để tạo nên hương vị thơm ngon cho mỳ Spaghetti (Ảnh: Internet)

Mỳ Spaghetti được hiểu là món mì được ăn kèm với nước sốt cà chua và các sợi mì cần được luộc trước với một chút gia vị. Sốt và chua dùng để làm mỳ Spaghetti thường có thêm một số loại rau gia vị đặc trưng. Có thể nói mỳ Spaghetti có ngon hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào hương vị thơm ngon có trong nước sốt. Do vậy đối với phần nước sốt mỳ Spaghetti chúng ta cần đặc biệt làm thật đúng công thức để có được hương vị thơm ngon đúng điệu nhất. Để các bạn làm được nước sốt ngon, hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm nước sốt spaghetti thơm ngon đúng điệu nhất, chúng ta cùng theo dõi trong bài viết dưới đây:

Nguyên liệu làm nước sốt spaghetti

– Thịt bò xay nhuyễn: 400 – 500g
– Hành tây: 1 củ lớn
– Muối: 2 muỗng
– Tiêu: 3 muỗng
– Tỏi: 2 tép băm nhuyễn
– Sốt cà chua pha sẵn: 400g
– Cà chua: 800g
– Cỏ xạ hương khô: 4 muỗng
– Húng quế khô: 2 muỗng
– Hương thảo khô: 2 muỗng
– Kinh giới tây khô: 1 muỗng
– Lá thơm ghiền: 1 muỗng

Ẩm thực Italya luôn là điểm nhấn, có sức quyến rũ kỳ lạ với hầu hết các du khách.

Cách làm nước sốt spaghetti thơm ngon đúng điệu

nước sốt spaghetti thơm ngon đúng điệu
Nêm nếm gia vị vừa miệng để nước sốt giúp cho món ăn thêm đặc biệt (Ảnh: Internet)

Bước 1: Cho phần thịt bò xay nhỏ đã chuẩn bị vào chảo chống dính lớn sâu lòng, cho lên bếp để lửa vừa và thực hiện đảo nhanh tay cho đến khi thấy phần thịt bò chuyển dần sang màu nâu, chắt bỏ đi phần mỡ thừa.

Bước 2: Cho hành củ đã cắt dạng múi cao và tiếp tục đảo nhanh tay cho đến khi thấy hành chín mềm, nêm thêm một ít gia vị gồm muối ăn và tiêu xay.

Bước 3: Cho phần tỏi băm vào hỗn hợp có cà chua và sốt cà chua sẵn, trộn cùng với chảo thịt bò vừa xào. Cho thêm phần các loại nguyên liệu gia vị khô đã chuẩn bị bên trên, để hỗn hợp trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút là có được thành phẩm thơm ngon đúng điệu cho món mỳ Spaghetti rồi.

thưởng thức món mỳ spaghetti
Cùng thưởng thức món mỳ spaghetti vô cùng hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Phần nước sốt mỳ Spaghetti đã chuẩn bị xong, đối với phần nước sốt này bạn có thể dùng cho nhiều phần ăn. Do vậy trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu làm nước sốt bạn cũng nên tính toán số lượng người thưởng thức món ăn để cho phần nguyên liệu không quá dư hoặc thiếu nhé. Một phần mỳ Spaghetti có thể sử dụng trong khoảng 2 – 3 muôi nước sốt tùy vào nhu cầu và sở thích.

Có thể bạn quan tâm: Lasagna là món gì? Cách làm Lasagna ngon

Vậy là chúng ta đã hoàn thành một mẻ nước sốt thơm ngon cho mỳ Spaghetti, với cách làm đơn giản này chúng ta sẽ có được phần nước sốt cần thiết để thưởng thức cho những lần sau. Có thể để phần nước sốt này vào lọ thủy tinh đậy kín bảo quản trong ngăn mát sử dụng nhé. Nhanh nhanh trổ tài làm món mỳ Spaghetti thơm ngon chiêu đãi cả gia đình, chúc bạn thành công!

Related Posts

  • 58
    Mì Ý thường là loại mì được làm với dạng sợi, chế biến với những món ăn thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Cách làm mì spaghetti sốt kem vô cùng đơn giản, chỉ cần một chút thời gian là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn không chỉ…
    Tags: cho, spaghetti, làm, sốt, được, để, có, nước, với, là
  • 55
    Pasta là một loại thực phẩm thiết yếu của các món ăn truyền thống tại Ý và được chế biến thành rất nhiều loại khác nhau, tuy nhiên tại Việt Nam loại pasta này lại được xem là nui. Thực hư của thắc mắc pasta là gì và cách làm…
    Tags: cho, và, được, là, ăn, chua, với, trong, nước, có
  • 47
    Lasagna là món gì? Nó được biết đến như là một trong những món ăn khai vị nổi tiếng nhất ở nước Ý và đôi khi cũng còn được thưởng thức như là món chính. Thực chất thì Lasagna truyền thống chính là một món mì được làm từ thịt…
    Tags: và, món, là, có, được, ăn, làm, nước, cách, cho
  • 45
    Khi nói đến nước Ý xinh đẹp, bất cứ ai trong chúng ta đều nghĩ ngay đến món mỳ spaghetti – là một trong những món ăn nổi tiếng thế giới được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nét ẩm thực của nước Ý còn rất đa dạng bởi những…
    Tags: và, cho, làm, là, nước, được, trong, món, thơm, ngon
  • 31
    Pizza được gắn liền với nền ẩm thực nước Ý, tuy nhiên khi được du nhập vào Việt Nam chúng lại được “khẩu vị hóa” tạo nên những hương vị biến tấu phù hợp với ẩm thực Việt Nam. Nếu muốn thưởng thức pizza thơm ngon mà chế biến nhanh…
    Tags: được, làm, để, ngon, với, và